"الناس ملّوا من المعلبات"، تقول أماني شعث، وهي تحضر لفائف الشاورما في خيمتها التي تحوّلت إلى مطعم في مخيم للنازحين الفلسطينيين في رفح جنوب قطاع غزة.
وتضيف شعث، التي أُجبرت على ترك كشك "البرغر" الخاص بها في مدينة غزة: عندما فكّرنا في فتح مشروع تجاري صغير، فكرنا في مطعم متواضع.
