سليم البيوك (أبو حمدي) يُعدّ القطايف على الحطب بطرق بدائية، محافظًا على تقاليد رمضان منذ أكثر من 20 عامًا، رغم الصعوبات ونقص الموارد وآثار الحرب، في سوق كراج رفح بخان يونس جنوب قطاع غزة.